「ブロッコリーのカリカリチーズペッパー焼き」の作り方(調理時間:10分)

ブロッコリーを電子レンジで加熱したらチーズと焼くだけ。
カリカリのチーズが香ばしく、ブラックペッパーの風味がアクセントになって箸が進みます。
おつまみにもぴったりです。

材料(1～2人分)

• ブロッコリー……2分の1株
• 粉チーズ……大さじ2
• 岩塩……適量
• ブラックペッパー……適量

下準備

ブロッコリーを小房に分けます。茎の部分は厚めに皮を剥いて薄切りにします。
耐熱皿にブロッコリー、酒大さじ1（分量外）を入れてふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。

作り方

1.中火で熱したフライパンに粉チーズを広げます。

2.ブロッコリーを広げ、1分～1分30秒程触らずに加熱します。

3.器に盛り、岩塩とブラックペッパーをかけたらできあがり。

「ブロッコリーのカリカリペッパーチーズ焼き」をご紹介しました。
お好みでコンソメ顆粒少量を粉チーズに混ぜてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作てみてください。