「コーンと油揚げとミョウガのおにぎり」の作り方(調理時間:6分)

コーンと一緒にごはんに混ぜるのは、甘じょっぱく味つけた「油揚げ」と、おにぎりにアクセントをつけてくれる「ミョウガ」です。具材それぞれに存在感がありながらも、合わさるとバランスがばっちりなんです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• コーン（冷凍食品可）……大さじ1
• 油揚げ……2分の1枚
• ミョウガ……適量
• しょうゆ……小さじ2分の1
• みりん……小さじ2分の1

準備

油揚げを細切りにします。ミョウガは千切りにして水にさらし、しばらく置いてから水気を切っておきます。

作り方

1.耐熱容器に油揚げを入れ、しょうゆとみりんをかけてからラップを被せて、500Wの電子レンジで20秒程加熱します。600Wの場合も20秒程加熱してください。

2.ごはんに、コーン、油揚げ、ミョウガを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。