「とうもろこしの実」を“一気にキレイに取る”裏ワザ「簡単に気持ちいいほど取れる…!」

料理・グルメ

2024.06.11

夏になると甘いとうもろこしが店頭に並ぶようになります。とうもろこしは、芯から実を取って料理に使うことが多いのですが、うまく取れなかったり、その作業が面倒なことも……。しかし自宅にある道具を使うことで、簡単にそしてあっという間に実を取ることができるのです。早速紹介します。

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とうもろこしの実を簡単に取り外す方法

とうもろこしの芯から実を取り外すために使う道具は「スプーン」1本のみです。それでは、どのように取り外すのかお伝えします。

方法

1. とうもろこしを茹でます。

とうもろこし

2. スプーンの柄の先を実と芯のきわにあて、添わせるようにして押し出し、1列分の実を取ります。

とうもろこし

とうもろこし

3. 次に、横の列の実を指を使って剥がすように押し倒します。するとぽろぽろと粒が簡単に取れます。

とうもろこし

スプーン1本があればできる

この方法であれば簡単に実を取り外すことができるので、サラダや混ぜご飯、コーンバターなどを手軽に作ることができます。とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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