「韓国風アボカド豆腐」の作り方(調理時間:5分)

すべての材料を混ぜ合わせるだけ。
コクのあるアボカドとのどごしのよい豆腐の相性は抜群です。
ごま油ベースのタレが病みつきになります。
副菜がほしいときやおつまみにもおすすめです。

材料(1～2人分)

• アボカド……1個
• 絹豆腐……1丁(150g)
• 韓国のり……適量

A

• しょうゆ……大さじ1
• ゴマ油……大さじ2分の1
• 砂糖……小さじ4分の1
• 白いりゴマ……適量

下準備

アボカドは食べやすい大きさに切ります。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.お皿にスプーンで豆腐をすくって入れます。
アボカドをちらし、Aを半量かけます。

2.ちぎったのりをちらし、残りのAをかけたらできあがり。

「韓国風アボカド豆腐」をご紹介しました。
お好みで少量のにんにくチューブを入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。