「チーズチキンナゲット」の作り方(調理時間:15分)

鶏むね肉を切ったらほかの材料と混ぜて丸め、揚げ焼きするだけ。
少ない油で揚げ焼きするのでヘルシーです。
しっとりジューシーで鶏ガラの旨味が口の中に広がります。
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめですよ。

材料(２～３人分)

• 鶏むね肉……1枚(250g)
• 小分けチーズ……2個
• パン粉……大さじ3

A

• 片栗粉……大さじ1
• 酒……大さじ1
• マヨネーズ……大さじ1
• 鶏ガラスープの素……小さじ1
• にんにく（チューブ）……小さじ1

下準備

ベビーチーズは細かく切ります。
鶏むね肉は皮を取り除いたら2枚に開き、細かく切ってから包丁で叩いて粗ミンチ状にします。

作り方

1.鶏むね肉とチーズ、Aをボウルに入れ、混ぜ合わせます。
スプーン2本を使い丸めて、パン粉をつけます。

2.中火で熱したフライパンに油大さじ2（分量外）をひき、1を入れて揚げ焼きします。
焼き色がついたらひっくり返し、同様に揚げ焼きします。

3.油を切ったらお皿に盛り、できあがり。

「チーズチキンナゲット」をご紹介しました。
鶏ガラスープの素はカレー粉やコンソメに代えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。