もういつもの「チキンナゲット」に戻れない…。子どもが喜ぶ材料でジューシーにレベルアップ!

料理・グルメ

2024.07.12

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。時間がなくてもボリューム満点なおかずが食べたい! そんなときにおすすめなのが「チーズチキンナゲット」です。マヨネーズを入れることで肉が柔らかくジューシーに仕上がります。鶏むね肉で作るので節約にもなります。

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「チーズチキンナゲット」の作り方(調理時間:15分)

鶏むね肉を切ったらほかの材料と混ぜて丸め、揚げ焼きするだけ。
少ない油で揚げ焼きするのでヘルシーです。
しっとりジューシーで鶏ガラの旨味が口の中に広がります。
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめですよ。

材料(2~3人分)

チーズチキンナゲット

  • 鶏むね肉……1枚(250g)
  • 小分けチーズ……2個
  • パン粉……大さじ3

A

  • 片栗粉……大さじ1
  • 酒……大さじ1
  • マヨネーズ……大さじ1
  • 鶏ガラスープの素……小さじ1
  • にんにく(チューブ)……小さじ1

下準備

ベビーチーズは細かく切ります。
鶏むね肉は皮を取り除いたら2枚に開き、細かく切ってから包丁で叩いて粗ミンチ状にします。

作り方

1.鶏むね肉とチーズ、Aをボウルに入れ、混ぜ合わせます。
スプーン2本を使い丸めて、パン粉をつけます。

チーズチキンナゲット

2.中火で熱したフライパンに油大さじ2(分量外)をひき、1を入れて揚げ焼きします。
焼き色がついたらひっくり返し、同様に揚げ焼きします。

チーズチキンナゲット

3.油を切ったらお皿に盛り、できあがり。

チーズチキンナゲット

「チーズチキンナゲット」をご紹介しました。
鶏ガラスープの素はカレー粉やコンソメに代えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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