余った納豆のタレ活用！さっぱりオクラ和え（調理時間：10分）

材料（1人分）

• オクラ　　　6本
• 納豆のタレ　2袋
• 梅干し　　　1個
• 白ごま　　　小さじ1

作り方

1.　オクラは板ずりをし、水で洗い流します。

2.　オクラを輪切りにし、耐熱容器にいれてふんわりラップをします。

3.　電子レンジ（600W）で1分（500wなら1分10秒ほど）加熱します。
4.　梅干しの種を取り、軽く叩きます。叩いた梅干しと納豆のタレを混ぜ合わせます。

5.　手順4に、白ごま、オクラを混ぜ合わせます。

6.　お皿に盛り付けたらできあがりです。

夏にぴったりな副菜

冷蔵庫にある梅干しと白ごま、オクラを納豆のタレで混ぜ合わせるだけ。簡単なのにさっぱりと食べられる副菜があっという間に作れますよ。冷蔵庫に納豆のタレが残っていたらぜひ試してみてくださいね。