“夏休み中の昼食”にぴったり!子どもも喜ぶ時短レンジ調理「バターが香る濃厚コク旨うどん」

料理・グルメ

2024.07.30

子どもの長い夏休み期間。毎日のお昼ごはん作りが意外に大変だと感じていませんか? 今回はテーブルマーク株式会社が公式で紹介しているレシピから、サッと作れて子どもとの家ランチにおすすめの「冷凍うどん」を使った「めんつゆバターうどん」を試してみました。

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「めんつゆバターうどん」の作り方

材料(1人分)所要時間・約4分(下準備時間は含まない)

冷凍「さぬきうどん」 1玉

めんつゆ 小さじ1.5

バター 5~10g

万能ねぎ(小口切り) 適量:1/2~1本

練りわさび 少々

かつお節 お好みで

塩昆布 お好みで

引用:テーブルマーク https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0709.html

冷凍うどん画像

作り方

【下準備】

冷凍の「さぬきうどん」をレンジ加熱します。
パッケージに記載通りの出力と時間で加熱してください。

記載がない場合は一般的に、1食分タイプ(200g~250g)で、500Wで4分00秒、600Wなら3分20秒の加熱になります。

冷凍うどん画像

1.器にめんつゆとバターを合わせ、レンジ加熱した熱々の「さぬきうどん」に加えてよく和えます。

冷凍うどん画像

2.バターが溶け混ざったら器に盛り、万能ねぎをちらします。

冷凍うどん画像

3.お好みで、かつお節、塩昆布、練りわさびを添えて完成です!

冷凍うどん画像

濃厚なコクと旨みがたまらない!

もちもちのうどんに濃厚なコクと旨みがプラスされて、たまらないおいしさです!
大人用にのみ少量混ぜたわさびも、よいアクセントになって意外にもよく合いました。

バターは5~10gとなっていますが、多めに入れると少しくどく感じるかもしれません。好みにもよりますが、5~8gほどで調整していただくのがよさそうです。
めんつゆはストレートタイプを使ったらちょうどよい塩気だったので、濃縮タイプをお使いの場合には希釈したものを分量通りに入れてくださいね。
レンジだけで作ることができ簡単で、子どもたちにも大好評でした!
ぜひ、夏休みの家ランチに作ってみてくださいね。

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著者

鈴木杏

鈴木杏

研究機関の秘書を経て、現在は子育てしながらライターをしています。夫の影響でアウトドア好きになり、今ではキャンプ歴も20年に!キャンプに関する情報や生活に役立つ情報をお届けしていきます。

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