普通の「たまごサンド」がもっとおいしくなる。混ぜるときに入れる“意外な2つの調味料”とは

料理・グルメ

2024.08.07

たまごサンドにマヨネーズだけで味付けしているなら、それはもったいないかもしれません。今回はお家にあるあの調味料を加えるだけで、いつものたまごサンドがレベルアップするレシピをご紹介します。

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隠し味がポイント!たまごサンド(調理時間:10分)

材料(1人分)

  • 茹でたまご    2個
  • マヨネーズ    大さじ2
  • トマトケチャップ 小さじ1
  • はちみつ     小さじ1
  • 塩こしょう    お好みで
  • 乾燥パセリ    少々
  • パン       2個

・はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

1. 茹でたまごを作ります。

ゆで卵

2. 茹でたまごをつぶして、マヨネーズ、トマトケチャップ、はちみつを加えます。

ゆで卵

ゆで卵

3. 乾燥パセリを加え、味を見ながら塩こしょうで味を整えます。

ゆで卵

4. 手順3をパンに挟めばできあがりです。

たまごサンド

ほんのり甘さと酸味が感じられるたまごサンド

少量加えたはちみつの甘さ、トマトケチャップの酸味が感じられるたまごサンドになります。マヨネーズだけで味付けしているという方は、ぜひこの2つの隠し味を加えてたまごサンドを作ってみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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