NGその1．鍋やフライパンを中央に置かない 

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調理するとき、鍋やフライパンはIHクッキングヒーターの真ん中に置いて使います。中央からずれていると、鍋のただしい温度をはかれません。
発火や火災のリスクがありますので、鍋・フライパンがIHクッキングヒーターの中央から外れないよう気をつけてください。

NGその2．汚れを放置する

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吹きこぼれや油はねなどの汚れを放置すると、IHクッキングヒーターが劣化する原因になります。
特に、酸性の食品は要注意。ジャム・酢・レモン汁など酸の強い食品をつけたままにすると、IHクッキングヒーターが変色したりコーティングがはがれたりする恐れがあります。
IHクッキングヒーターのトッププレートの汚れは水拭きで簡単に落とせますので、調理後は必ずお手入れしましょう。油などの頑固な汚れは、台所用中性洗剤をしみ込ませたふきんで拭き取ってくださいね。

NGその3．トッププレートの上に調理器具以外のものを置く

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IHクッキングヒーターは電磁調理器とも呼ばれ、電磁波を発生させて発熱するしくみです。
そのため、同じように電磁誘導加熱を行う「IHジャー炊飯器」などの家電をトッププレートの上に置くと、磁力線によって故障や劣化の原因になります。
トッププレートの上にものを置いたり衝撃が加わったりすると、ひびや割れにつながる恐れもありますので、鍋・フライパン・調理器具以外のものを置くのも避けてください。

IHクッキングヒーターのNG行為はたくさんある

今回ご紹介したNG行為はごく一部。IHクッキングヒーターを使う上で気をつけるべきことは、まだまだたくさんあります。
ただしい使い方で、ご自宅のIHクッキングヒーターを長く安全に使いましょう。