いつもの「たまごサンド」がレベルアップする!混ぜるときに入れる“意外な調味料”とは

料理・グルメ

2024.08.11

たまごサンドは、マヨネーズだけで味付けすることが多いと思いますが、今回はひと味加えるだけで、旨みがアップする作り方をご紹介します。おうちにある調味料を加えるだけと簡単に作れます。

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コク旨!たまごサンド(調理時間:10分)

材料(1人分)

  • ゆでたまご     2個
  • マヨネーズ     大さじ2
  • トマトケチャップ  小さじ1
  • オイスターソース  小さじ1
  • 塩こしょう     お好みで
  • 乾燥パセリ     お好みで
  • パン        2個

作り方

1. ゆでたまごを作ります。

ゆで卵

2. ゆでたまごをつぶして、マヨネーズ、トマトケチャップ、オイスターソースを加えたら、味を見ながら塩こしょうで味を整えます。

たまごサンド

3. パンに手順2をのせ、乾燥パセリをかけます。

たまごサンド

4. お皿に盛り付ければできあがりです。

たまごサンド

コクがあるたまごが最高

オイスターソースを加えることで、マヨネーズだけではなかなか出せないコクが出ます。いつものたまごサンドに飽きてしまったら、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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