意外過ぎる…。ひきわり納豆をホットケーキの生地に入れた「納豆ヨーグルトパンケーキ」はクセになる味!

料理・グルメ

2024.08.24

手軽に作れて子どもが喜ぶホットケーキ。夏休み中のランチにたびたび作ったという方も多いのではないでしょうか? 今回ご紹介するのは、なんと“ひきわり納豆”をホットケーキの生地に入れた「納豆ヨーグルトパンケーキ」。おかめ納豆でおなじみの「タカノフーズ公式レシピ」から、驚きのメニューを実際に作ってみました!

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タカノフーズ公式レシピ【納豆ヨーグルトパンケーキ】の作り方

材料 (2人分)

納豆パンケーキ画像

納豆(ひきわり)……1パック

ホットケーキミックス……100g

A

牛乳……1/3カップ

溶きたまご……1/2個分

ヨーグルト……1/3カップ

添付たれ……1袋

 

バター……適量

メイプルシロップ……適量

引用:タカノフーズ https://www.takanofoods.co.jp/recipe/detail/000227.html

作り方

1.ボウルに【A】の材料を全て入れて混ぜ合わせます。

納豆パンケーキ画像

2.1にホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

納豆パンケーキ画像

3.さらに、納豆を加えてよく混ぜます。これで生地が完成しました。

納豆パンケーキ画像

納豆パンケーキ画像

4.フライパンを軽く熱し、好みのサイズに生地を丸く流し入れ、両面をこんがりと焼きます。
残りの生地も同様に焼きます。

納豆パンケーキ画像

5.器に盛ってバターをのせ、メイプルシロップをかけたらできあがり!

納豆パンケーキ画像

“和”を感じる新感覚パンケーキ

完成したパンケーキを食べてみました!

納豆パンケーキ画像

甘じょっぱくて、納豆についている「だし醤油」が入っているせいか、和風な味わいです。
噛むとたしかに納豆の粘りも感じて、今まで食べたことのない味……!
おそるおそる食べ始めた子どもたちも「意外とおいしい!また食べたい!」と言っていました。
みなさんもぜひ、クセになる味わいの新感覚パンケーキを作ってみてくださいね!

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著者

鈴木杏

鈴木杏

研究機関の秘書を経て、現在は子育てしながらライターをしています。夫の影響でアウトドア好きになり、今ではキャンプ歴も20年に!キャンプに関する情報や生活に役立つ情報をお届けしていきます。

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