「めんつゆきのこ」の作り方(調理時間:10分)

きのこをほぐしたら調味料と一緒に煮るだけ。
冷ますことでグンと味が染み込みます。
ご飯のお供はもちろん、おつまみにもおすすめです。

材料

• しめじ……1袋
• えのき……1袋
• めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ5
• 酒……大さじ3
• 水……大さじ2
• たかのつめ……少量

下準備

きのこは石づきを除き、食べやすい大きさにほぐすか、切ります。

作り方

1.鍋にすべての材料を入れたらフタをして、弱中火で5分煮ます。
火を止めたらそのまま冷まします。
食べる際は再度温めるか、冷めたままでもOK。

2.器に盛ったらできあがり。

「めんつゆきのこ」を紹介しました。
きのこはお好みのものでOK。
ぜひ作ってみてください。