「なすと塩こんぶのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

塩こんぶと一緒にごはんに混ぜるのは「なす」です。みずみずしい味わいが魅力のなす。塩こんぶの旨みと合わさることで、ジューシーなおいしさが存分に楽しめます。さっと炒めるだけのシンプルな工程で仕上げていきます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120g）
• なす……小4分の1個
• 塩こんぶ……大さじ1
• ごま油…適量

準備

「なす」は半月切りにします。

作り方

1.フライパンにごま油をひき、なすを炒めます。火が通ったら塩こんぶを加えて混ぜ合わせます。

2.ごはんに、1のなすと塩こんぶを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「なすと塩こんぶのおにぎり」の作り方をご紹介しました。旨みたっぷりな塩こんぶと、じゅわっとおいしさ溢れる肉厚のなすが相性抜群のおにぎりです。ぜひお試しください。