「納豆」と「チーズ」の相性が抜群!発酵食品で“腸が喜ぶ”栄養満点レシピ

料理・グルメ

2024.09.16

発酵食品の代表格で、体によいことで知られる納豆。同じ発酵食品のチーズとの組み合わせは味も栄養も相性抜群です。今回は、おかめ納豆でおなじみの「タカノフーズ」公式サイトから、軽いランチやおつまみにもぴったりな「納豆のチーズ焼き」を作ってみました。

広告

「納豆のチーズ焼き」の作り方

サンプルイメージ

材料(1人分)

・納豆1パック……添付のたれ・からし1袋

・小麦粉……大さじ4

・水……100ml

・ピザ用チーズ……40g

・青のり……少々

・ソース……少々

※お好みでマヨネーズ

・サラダ油……小さじ2

引用:タカノフーズ https://www.takanofoods.co.jp/recipe/detail/000648.html

作り方

1.ボウルに小麦粉を入れ、水を加えてよく混ぜます。

納豆のチーズ焼き

2.1に納豆と添付のたれ・からし、ピザ用チーズを入れ、さらに混ぜ合わせます。

納豆のチーズ焼き

納豆のチーズ焼き

3.フライパンにサラダ油を入れ、1.を流して両面こんがりと焼きます。

納豆のチーズ焼き

4.焼けたら6等分に切り、器に盛りつけ、ソースをかけて青のりを散らします。
※お好みでマヨネーズをかけます。

納豆のチーズ焼き

混ぜて焼くだけでおいしい!

見た目は完全にお好み焼きのようですが、食べてみると味はかなり納豆を感じます。
納豆特有のねばりと溶けたチーズの食感が混ざって初めて食べる食感ですが、不思議と調和が取れていておいしいです!
ひとつのボウルに材料を全て入れて混ぜて焼くだけなので、手間もかからず短時間で作ることができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

広告

著者

鈴木杏

鈴木杏

研究機関の秘書を経て、現在は子育てしながらライターをしています。夫の影響でアウトドア好きになり、今ではキャンプ歴も20年に!キャンプに関する情報や生活に役立つ情報をお届けしていきます。

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告