もう1品欲しい時に作って欲しい。10分で完成「ピーマン」のかつお節炒め【腸活レシピ】

料理・グルメ

2024.09.27

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 ピーマンはビタミンCが多く含まれていますが、腸活に嬉しい食物繊維も多く含まれています。そんなピーマンに合わせるのは家に常備している人も多いかつお節です。今回は「ピーマンのかつお節炒め」を紹介します。5分で作れる簡単レシピです

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「ピーマンのかつお節炒め」の作り方(調理時間:10分)

ピーマンを炒めたら味付けするだけ。
しょうゆを焦がすことで香ばしく、ご飯が進みます。
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりですよ。

材料

ピーマンのかつお節炒め

  • ピーマン……4〜5個
  • かつお節……適量
  • しょうゆ……小さじ2
  • ゴマ油……小さじ2
  • 白すりゴマ……適量

下準備

ピーマンはヘタと種を除いて細切りします。

作り方

1.ゴマ油をフライパンで熱し、ピーマンを炒めます。

ピーマンのかつお節炒め

2.焼き色がついたら、かつお節としょうゆを加えてさっと炒めます。

ピーマンのかつお節炒め

3.お皿に盛り、白すりゴマを振ったらできあがり。

ピーマンのかつお節炒め

「ピーマンのかつお節炒め」を紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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