「納豆」にいれると腸がよろこぶ。“むくみケア”に最適なカリウムを含む栄養食材

料理・グルメ

2024.10.14

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。その日のむくみはその日のうちにとよく言いますが、今回はむくみ対策で気をつけていることを3つご紹介します。最後におすすめのレシピもありますので、ぜひ最後までご覧ください。

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むくみケアで気をつけていること3つ

1.階段を使う

階段出典:stock.adobe.com

第二の心臓とも言われているふくらはぎを使って、血液やリンパの流れを促します。

2.カリウムを意識する

塩分のとりすぎなどでむくみが気になるときは、イモ類やきのこ類などカリウムを含むものを食べるようにしています。だからといって過剰に食べすぎることはNGで、適度にバランスよくがポイントです。

3.リンパケア

マッサージ出典:stock.adobe.com

生理前など女性ホルモンの関係でむくみやすいときは好きな香りのオイルやクリームでセルフマッサージをしています。一時的ではありますが、気分も身体もスッキリと心地よいです。

辛いむくみが続く場合は他のトラブルが隠れている可能性もありますので、病院で受診することも頭の片隅に入れておいてくださいね。

今回のレシピはカリウムを含むなめこを使ったアレンジ納豆です。
スルスル食べやすいのでぜひお試しください〜!

なめことキムチの納豆和え

なめことキムチの納豆和え

材料(2人分) 調理時間10分

納豆(タレカラシあり)……2パック
なめこ……90g
キムチ……25g
ブロッコリースプラウト……お好みで

作り方

1 なめこを沸騰した湯(分量外)に入れて1〜2分茹でる。

なめこ

2 納豆は付属のタレとカラシを入れて混ぜておく。

3 ボウルで1のなめこ・2の納豆・キムチを混ぜ合わせる。

ボウルで合わせる

4 器に盛ってブロッコリースプラウトをのせたらできあがり。

なめことキムチの納豆和え

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著者

坂下莉咲さんプロフィール

坂下莉咲

身体の中から美容と健康を意識した「1日1発酵食品」を習慣に。 美容業に携わって10年以上。理想の肌へ導くカウンセリングでは、食事などのインナーケアとスキンケアの両面からアドバイス。 科学的根拠のある美容知識をInstagramやTwitterで発信中。 saitaでは腸がよろこぶ簡単レシピをご提案。

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