いつもの「春雨サラダ」に“意外過ぎる白い飲み物”を入れた結果「おいしい!」「試す価値あり!」

料理・グルメ

2024.10.02

子ども達にも人気の春雨サラダをもっとおいしく作りたいと思い、簡単においしくできる方法がないかと探していたところ、SNSでいつもの春雨サラダにあの飲み物を加えるだけで、格段においしくなるというレシピを見つけました。実際に試してみたいと思います。

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さっぱり!春雨サラダ(調理時間:15分)

材料(2人分)

  • 春雨      40g
  • きゅうり    1本
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 白ごま     小さじ2
  • 甘酢      大さじ3
  • 醤油      大さじ1
  • ごま油     大さじ1
  • カルピス    大さじ1

作り方

1. 春雨を指定された時間通りにお湯で戻し、水気を切ります。

春雨

春雨

2. きゅうりを輪切りにして塩適量(分量外)で塩もみし、水気を絞ります。

きゅうり

3. 魚肉ソーセージは輪切りにします。

魚肉ソーセージ

4. ボウルに甘酢、醤油、ごま油、カルピスをいれてよく混ぜ合わせます。

タレ

5. 春雨、きゅうり、魚肉ソーセージ、白ごまを加えて全体をしっかり混ぜ合わせます。

春雨サラダ

春雨サラダ

6. お皿に盛り付けたらできあがりです。

春雨サラダ

旨味と酸味がUPした春雨サラダ

春雨サラダには甘酢を使っているので、そのままでもさっぱりとした味わいのサラダになりますが、カルピスを加えることでさらに甘みと酸味が加わり、おいしさが格段にアップします。カルピスを加えるだけなので、おうちにカルピスがあるという人は、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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