「ニラだれ卵丼」の作り方(調理時間:5分)

材料を混ぜるだけと超簡単。
ニラだれは、目玉焼きはもちろん、豆腐や肉、サラダにかけてもおいしく召し上がれます。
ニラの香りがよく、クセになりますよ。

材料

• 卵……1個
• ご飯……1杯分

• ニラ……1本（約10g）
• しょうゆ……大さじ1
• みりん……大さじ1
• ゴマ油……大さじ1
• 砂糖……小さじ1
• にんにく(チューブ)……小さじ2分の1

準備

ニラは1cm長さにキッチンばさみで切ります。
Aを混ぜ合わせ、ニラだれにします。

作り方

1.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れたら、卵を割り入れます。
外側が焼けたら反対側も焼きます。

2.茶碗にご飯と1を盛り、ニラだれをかけたらできあがり。

「ニラだれ卵丼」を紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。