子どもが喜ぶ「まいたけ」の意外でおいしい食べ方。「食感が楽しい」「お菓子を使うなんて斬新…」

料理・グルメ

2024.10.25

今が旬のきのこ。今回は、そんなきのこの中でも「まいたけ」とあるお菓子を使った意外なレシピをSNSで見つけたので、実際に試してみました。

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パリパリ食感も楽しめる!まいたけのツナ蒸し(調理時間:5分)

材料

  • まいたけ        1パック(約100g)
  • ツナ缶         1缶
  • 白ごま         小さじ2分の1
  • 鶏ガラスープの素     小さじ2分の1
  • 醤油          小さじ1
  • べビスタ―(チキン)    20g

作り方

1. まいたけを細かく裂きます。

まいたけ

2. 耐熱ボウルにまいたけ、ツナ、鶏ガラスープの素を加えます。

まいたけ

3. ふんわりラップをしたら、600Wの電子レンジで3分(500Wの場合は3分30秒ほど)加熱します。

まいたけ

4. 耐熱容器に白ごま、醤油を加えて混ぜ合わせたらお皿に盛ります。

まいたけ

5. 上からべビスタ―をかけてできあがりです。

まいたけ

パリパリとした食感がくせになる

まいたけとツナの旨味と、パリパリなべビスタ―の食感がたまりません! 小腹が減ったときなどにさっと電子レンジで作って食べられるのも嬉しいポイントですね。ぜひ、きのこがおいしい季節に試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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