「きのこの白だしバター焼き」の作り方(作業時間:10分)

舞茸としめじを炒めたら味付けするだけ。
しっかりと焼くことできのこの旨味が濃厚に感じられます。
白だしとバターの相性抜群です。

材料

• 舞茸……2分の1パック
• しめじ……2分の1パック
• 白だし……大さじ2分の1
• にんにく(チューブ)……小さじ4分の1
• バター……10g

準備

しめじは石づきを切り落とし、舞茸は食べやすい大きさに手で割きます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにしめじと舞茸を入れて焼き色がつくまで触らずに焼きます。
裏返して同様に焼きます。

2.白だし、にんにく、バターを入れて混ぜ合わせます。

3.器に盛ったらできあがり。

「きのこの白だしバター焼き」を紹介しました。
きのこはお好みのほかのものを使ってもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。