紫蘇味玉（漬け時間を除く調理時間：5分）

材料（3個分）

• ゆで卵　　　　　3個
• 紫蘇のふりかけ　小さじ1
• 甘酢　　　　　　大さじ3

見出しタイトル

1.　ゆで卵をつくり、殻を剥きます。

2.　ポリ袋に紫蘇のふりかけ、甘酢を加えてよく混ぜ合わせたら、ゆで卵をいれてポリ袋の空気を抜きます。

3.　冷蔵庫にいれて一晩漬けこみます。途中でなんどかひっくり返し、全体に味が回るようにします。
4.　お皿に盛りつけたらできあがりです。

さっぱり味でサラダにもぴったり

甘酢と紫蘇のふりかけを使っているので、さっぱりとした味の味玉になります。紫色がつくのでサラダの付け合わせにもぴったりです。麺つゆで作る味玉もおいしいのですが、ちょっと変わった味玉を試してみたいときにはおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。