しょうが卵スープ（調理時間：10分）

材料（2人分）

• おろししょうが　大さじ1
• 卵　　　　　　　1個
• 水　　　　　　　300ml
• 醤油　　　　　　小さじ2
• みりん　　　　　大さじ1
• 鰹節　　　　　　3g
• 小葱　　　　　　お好みで

作り方

1.　鍋に水、醤油、みりん、鰹節をいれて火にかけます。

2.　沸騰したら弱火にし、しょうがと割り溶いた卵を混ぜ合わせます。

3.　お皿に盛りつけて、お好みで小口切りにした小葱をのせたらできあがりです。

身体もぽかぽかあったかスープ

温かいスープからはしょうがの香りがしっかり感じられ、食べるたびに身体がホカホカしてきます。溶き卵も入っているので、食べ応えもあり、冬にはぴったりのスープですよ。ぜひ、試してみてくださいね。