「しょうが焼き風目玉焼き丼」の作り方(調理時間:5分)

卵を両面焼いたら味付けするだけと簡単。
外側はカリッと香ばしく仕上げ、中のとろっとした黄身に絡んだしょうがの香りと甘辛いタレが相性抜群！
5分で作れるので、朝ごはんや小腹が減ったときにおすすめです。

材料

• 卵……1個
• しょうゆ……小さじ2
• みりん……小さじ2
• おろししょうが……小さじ1
• ご飯……1杯分
• 白いりゴマ……適量

作り方

1.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れたら、卵を割り入れます。
白身が焼けたら裏返し、醤油、みりん、しょうがを入れ、お好みのかたさになるまで焼きます。

2.器にご飯を盛って1をのせ、ゴマをかけたらできあがり。

「しょうが焼き風目玉焼き丼」を紹介しました。
仕上げの白いりゴマが味のアクセントになります。
ぜひ作ってみてください。