いつもの「目玉焼き」と一緒に摂りたい栄養抜群の食材とは?「蒸すだけ!」「カリカリでおいしい」

料理・グルメ

2025.01.07

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。卵にはたんぱく質やビタミンB12、チーズにはカルシウムやビタミンB2が含まれていて栄養価が高いので積極的に摂りたい食材ですね。そこで今回は「羽根付き目玉焼き丼」を紹介します。チーズのカリカリとした食感がアクセントになっています。

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「羽根付き目玉焼き丼」の作り方(調理時間:5分)

チーズの上に卵を入れたら蒸すだけ。
チーズがカリカリと香ばしく、中のとろっとした黄身との相性抜群!
5分で作れるので、朝ごはんや小腹が減ったときにおすすめです。

材料

羽根付き目玉焼き

  • 卵……1個
  • スライスチーズ……1枚
  • ご飯……1杯分
  • ケチャップ……適量

作り方

1.中火で熱したフライパンにチーズを入れます。

羽根付き目玉焼き

2.外側がカリッとしたら卵を割り入れ、お好みのかたさになるまで蓋をして蒸します。

羽根付き目玉焼き

3.お皿にご飯を盛って2をのせ、お好みでケチャップをかけたらできあがり。

羽根付き目玉焼き

「羽根付き目玉焼き丼」を紹介しました。
ケチャップはゴマ油でもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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