普通の「卵かけご飯」を驚きのおいしさにするワザ「しょうゆにプラスする味付けって?」

料理・グルメ

2025.01.14

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。たんぱく質が豊富で栄養価が高い卵。そんな卵を使った卵かけご飯は、サッと食べられるので、朝食や小腹が減ったときにぴったりです! 今回はちょい足しするとよりおいしくなる「鶏ガラTKG」を紹介します。

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「鶏ガラTKG」の作り方(調理時間:5分)

材料を混ぜたらご飯にかけるだけ。
鶏ガラの旨味としょうゆの香ばしさが染み渡ります。
やさしい味わいで食欲が低下しているときも食べやすいです。

材料

鶏ガラTKG

  • ご飯……茶碗1杯(200g)
  • 卵……1個
  • 醤油……小さじ1
  • 鶏ガラスープの素……小さじ2分の1
  • 青ねぎ(小口切り)……大さじ1
  • ブラックペッパー……お好みで

作り方

1.ボウルに卵を割り入れ、醤油、鶏ガラスープの素を入れ、よく混ぜます。

鶏ガラTKG

2.お茶碗にご飯を盛ったら1をかけ、青ねぎをのせ、ブラックペッパーをかけたらできあがり。

鶏ガラTKG

「鶏ガラTKG」を紹介しました。
お好みですりおろしにんにくを加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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