「かぶの葉と鮭のたぬきおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

おにぎりの具材として使うのは「かぶの葉」です。

捨てられがちな葉の部分ですが、実は栄養たっぷりでおいしさも抜群。鮭と一緒にごはんに混ぜると、贅沢な味が楽しめるんですよ。作り方もシンプルです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120g）
• かぶの葉……大さじ1（調理後）
• 鮭フレーク……大さじ1
• 天かす……大さじ2

準備

かぶの葉は粗いみじん切りにしてから油（分量外）で炒め、しんなりしてきてから塩（分量外）で味つけします。

作り方

1.ごはんに、炒めたかぶの葉と、鮭フレーク、天かすを混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「かぶの葉と鮭のたぬきおにぎり」の作り方をご紹介しました。かぶの葉の食感、鮭の旨み、天かすが合わさった食べごたえたっぷりなアレンジです。ぜひお試しください。