「たまご豆腐」の作り方（調理時間:10分）

豆腐に火を通したら、あんと卵を回し入れるだけ。
白だしを加えることで味が決まります。
サッと作れるので1人ランチや夜食にもぴったりです。

材料

• たまご……1個
• 豆腐……1丁
• 白だし…大さじ2
• 水……大さじ2
• 水溶き片栗粉……大さじ1
• 青ねぎ（小口切り）……大さじ1

作り方

1.中火で熱したフライパンに水と白だしを入れ、豆腐を崩しながら加えます。

2.火が通ったら、水溶き片栗粉と溶きたまごを回し入れます。

3.器に盛ったら、青ネギを散らしてできあがり。

「たまご豆腐」をご紹介しました。お好みでしょうがを加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。