「スパイシーポテサラ」の作り方(調理時間:10分)

じゃがいもを電子レンジで加熱したら、ほかの材料と混ぜ合わせるだけ。
ツナの旨味とカレー粉のスパイスがじゃがいもに染み込んでいてやみつきになります。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも最適です！

材料

• じゃがいも(小)……2～3個 
• ツナ缶……1缶 
• 塩こしょう……適量
• マヨネーズ……大さじ1
• カレー粉……小さじ2分の1

下準備

ツナの油を切ります。
じゃがいもの皮を剥き、1cm角に切ります。
耐熱容器に入れたら電子レンジ（600W）で6分加熱します。500Wの場合は7分10秒ほど加熱してください。

作り方

1.じゃがいもを好みの大きさになるまでつぶしたら、塩こしょうをふって粗熱を取ります。
ツナ、マヨネーズ、カレー粉を加えて混ぜ合わせます。

2.器に盛ったらできあがり。
今回は仕上げにパセリをちらしました。

「スパイシーポテサラ」を紹介しました。
お好みでコーンを入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。