「ごぼうのごまサラダ」の作り方(調理時間:10分)

ごぼうを切ったら電子レンジで加熱するだけ。
マヨネーズのコクとごまの香ばしさがごぼうに絡みます。
常備菜やお弁当のおかずとしてもおすすめです。

材料(2人分)

• ごぼう……2分の1本
• めんつゆ（2倍濃縮）……小さじ1
• 水……小さじ1

Ａ

• マヨネーズ……大さじ1
• 白すりごま……大さじ1

下準備

ごぼうを斜め薄切りにし、水にさらしてアク抜きします。

作り方

1.ごぼうは水気を拭き取らずに耐熱容器に入れ、めんつゆと水を加え、ふんわりとラップをかけます。
電子レンジ（600W）で3分30秒加熱します。500Wの場合は4分10秒ほど加熱してください。

2.マヨネーズと白すりごまを混ぜ合わせます。

3.器に盛ったらできあがり。

「ごぼうのごまサラダ」を紹介しました。
お好みでツナやコーンを混ぜてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。