睡眠の大切なポイント
睡眠は寝るだけと簡単に考えられやすいのですが、質のよい睡眠が日中の活動パフォーマンスの質を支えます。
夜にしっかり眠るためには、まず朝日を浴びるなど1日の始まりから睡眠の重要性を意識しています。
1.成長ホルモン
成長ホルモンは寝てから深い睡眠に入るタイミングで分泌されやすいと言われています。
肌や内蔵、筋肉の修復などに欠かせない成長ホルモン。
寝不足が続くと肌荒れも治りにくいですよね。
2.体内時計を整える
1日は24時間ですが、体内時計は24時間10〜11分あるそう。
これがズレたままだと体調不良の原因になることも……。
しっかり眠って起床後に朝日を浴び、朝食を食べることで体内時計のズレがリセットされるとか。
朝食はパンだけ、おにぎりだけなどにならないようにチーズやゆで卵などたんぱく質を含む食事がおすすめです。
3.脳の休息
聞いたことがある方もいると思いますが、睡眠にはレム睡眠とノンレム睡眠があります。
レム睡眠のときは記憶の整理や定着がおこなわれているようで、ノンレム睡眠のときには脳の休息がおこなわれているようです。
今回は良質なたんぱく質を含む厚揚げを使った朝食にもうれしいみそ汁レシピです。
長ネギと紅生姜のピリッとさが朝の目覚めにぴったりですので、ぜひお試しください〜！
長ネギと厚揚げのみそ汁
材料(2〜3人分) 調理時間15分
だし汁……400〜500mL
みそ……15〜20g
長ネギ（白い部分）……1本
厚揚げ……1枚
紅生姜……お好みで
作り方
1 厚揚げはフライパンで両面を焼いてから食べやすい大きさに切る。
2 鍋にだし汁と食べやすく斜めに切った長ネギ・1の厚揚げを入れて中火にかける。
3 全体が温まったら火を止めてみそを溶きいれる。
4 器に盛って紅生姜をのせたらできあがり。
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