春菊チーズトースト（調理時間：5分）

材料（1人分）

• 春菊　　　　　　1本
• 白ごま　　　　　小さじ2分の1
• 食パン　　　　　1枚
• オリーブオイル　小さじ1
• スライスチーズ　1枚

作り方

1.　春菊を綺麗に洗い、水気を取って3cm長さに切ります。

2.　食パンにオリーブオイルを垂らし、白ごまをかけます。

3.　春菊、スライスチーズの順にのせたらトースターで2分ほど焼きます。

4.　焼き目がついたらできあがりです。

ほろ苦さが最高

春菊のほろ苦さもありますが、オリーブオイルとチーズで苦みは程よくなり、トーストとの相性も抜群です。シャキシャキ食感も残ったままなので、食べ応えもあり、あっという間に食べきれてしまいます。春菊が残ってしまったときには、ぜひトーストにのせて楽しんでみてくださいね。