「ふわふわ卵かけご飯」の作り方(調理時間:5分)

ご飯と白身を先に混ぜたら黄身とほかの材料をのせるだけ。
シンプルな味わいとふわふわとした食感がクセになります。
どろっとした食感がなくなるので食べやすくなります。

材料

• ご飯……茶碗1杯分
• 卵……1個
• 白だし……小さじ1
• 青ねぎ（小口切り）……適量
• かつお節……適量
• 白いりごま……適量

作り方

1.ボウルに白身をいれてふわふわになるまで混ぜます。

2.茶碗にご飯を盛り、1と白だしをかけて混ぜ合わせます。
青ねぎとかつお節をのせたら真ん中に黄身をのせ、白ごまをちらしたらできあがり。

「ふわふわ卵かけご飯」を紹介しました。
やさしい味わいで食欲がないときでも食べやすいですよ。
ぜひ作ってみてください。