納豆に混ぜると免疫力アップ!体が喜ぶ健康食材の組み合わせとは?→「いつもの納豆よりこっちが好み」

料理・グルメ

2025.03.03

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 単品でも栄養豊富な「納豆」ですが、トマトを加えるとβカロテンやビタミンCも同時に摂取でき、免疫力アップが期待できます。そこで今回は「納豆トマトポン酢」を紹介します。トマトとポン酢の組み合わせで、さっぱりとした味わいになります。

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「納豆トマトポン酢」の作り方(調理時間:5分)

すべての材料を混ぜるだけ。
トマトの酸味と大葉とポン酢のさわやかさが納豆に絡み、納豆の香りが気にならなくなります。
さっぱりと食べられるので、食欲が低下している時にもおすすめです。

材料

納豆トマトポン酢

  • 納豆……1パック
  • ミニトマト……2~3個
  • 大葉……2~3枚
  • ポン酢……小さじ1
  • オリーブオイル……小さじ1
  • 白ごま……お好みで

下準備

ミニトマトは食べやすい大きさに切り、大葉はみじん切りにします。

作り方

1.ボウルにごま以外のすべての材料を入れてよく混ぜ合わせます。

納豆トマトポン酢

2.器に盛り、ごまをかけたらできあがり。

納豆トマトポン酢

「納豆トマトポン酢」を紹介しました。
豆腐と合わせてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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