「焦がしバター醤油TKG」の作り方(調理時間:10分)

焦がしバターを作ったら、ご飯と白身を先に混ぜ、黄身をのせるだけ。
醤油の香ばしさとバターのコク、ふわふわとした食感がクセになります。
サッと食べられるので朝食や小腹が減ったときにおすすめです。

材料

• 卵……1個
• ご飯……茶碗1杯分
• 醤油……小さじ2
• バター……5g
• ブラックペッパー……お好みで

作り方

1.小鍋に醤油とバターを入れてフツフツするまで焦がします。

2.ボウルに白身を入れてふわふわになるまで混ぜます。1とご飯を加えてよく混ぜます。

3．茶碗に盛り、黄身を真ん中にのせ、ブラックペッパーをかけたらできあがり。

「焦がしバター醤油TKG」を紹介しました。
白身特有のどろっとした食感がないので食べやすいです。
ぜひ作ってみてください。