「梅とささみのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

梅おにぎりに加えるのは、低脂質＆高タンパク質な食材「ささみ」です。梅おにぎりの爽やかさを損なうことなく満足感を高めてくれるので、食欲が落ち気味のときや朝ごはんにも便利ですよ。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
• 梅干し……1個
• ささみ……1本（加熱後の使用量は3分の1本分）
• 白ごま……大さじ2分の1
• 酒……大さじ2分の1
• 塩……少々

準備

梅干しは種を取り除き、ほぐしておきます。

作り方

1.耐熱容器にささみ、酒、塩を入れ、ラップを被せて500Wの電子レンジで1分20秒加熱します。600Wの場合は1分10秒ほど加熱してください。加熱後ラップを被せたしばらく置き（予熱調理）、冷めたら筋を取りながらほぐしていきます。

2.ごはんに、梅、ささみ（3分の1本分）、白ごまを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。