手羽先のソース焼き（漬け込み時間を除く調理時間：10分）

材料（2人分）

• 手羽先　　　　10本
• 焼きそばの粉　1袋
• みりん　　　　大さじ2
• 黒ゴマ　　　　お好みで
• マヨネーズ　　お好みで

作り方

1.　手羽先、焼きそばの粉、みりんをポリ袋にいれます。

2.　冷蔵庫で15分ほど漬け置きしたあと、魚焼きグリルで火が通るまで手羽先を焼きます。

3.　お皿に盛りつけたら、黒ゴマをかけ、マヨネーズを添えたらできあがりです。

ソース味がたまらない

手羽先全体にしっかりとソースの味が感じられて、ジューシーな手羽先との相性がとてもよいです。残ってしまったけれど、使い方がわからない焼きそばの粉が、別の料理に変身しますよ。ぜひ、残った焼きそばの粉は捨てずに活用してみてくださいね。