「ナスの和風だし漬け」の作り方(調理時間:10分)

ナスを電子レンジで加熱したら和風だしに漬けるだけ。
電子レンジを使うことで時短になります。
冷蔵庫で2時間以上冷やすのがおすすめです。

材料(1本分)

• ナス……1本
• 白だし……大さじ2
• 水……大さじ2
• 柚子胡椒……小さじ1

準備

フォークで数か所穴をあけ、ラップの上に置いたらサラダ油（分量外）を少量かけて全体に馴染ませてラップで包みます。
電子レンジ（600W）で3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。

作り方

1.取り出したらナスを食べやすい大きさに割き、ポリ袋にすべての材料を入れて粗熱が取れるまで待ちます。
口を閉じて、冷蔵庫で約2時間ほど冷やしてください。

2.器に盛ったらできあがり。

「ナスの和風だし漬け」を紹介しました。
ご飯のお供にぴったりです。
ぜひ作ってみてください。