「和風なす浸し」の作り方（調理時間:10分）

なすを切ったら電子レンジで調理するだけ。
とろとろジューシーなので、やみつきになります！
和風な味付けで暑い夏でも食べやすいです。

材料（2人分）

• なす……2本
• ごま油……大さじ1
• かつお節……適量

A

• しょうゆ……大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• しょうが（チューブ）……小さじ2分の1

準備

なすのヘタを取り、乱切りしたら水にさらします。

作り方

1.耐熱容器に水気を切ったなすを入れ、ごま油をかけてふんわりラップをします。
電子レンジ（600W）で3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。

2.Aを加え、和えます。

3.器に盛り、かつお節をかけたらできあがり。

「和風なす浸し」を紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。