「味玉」の作り方（作業時間:10分）

使うものはラップとキッチンペーパーのみ。
この2つがあれば、しっかり調味料に漬けることができますよ。
今回は調味料1つで作っていきます。

材料（1個分）

• 卵……1個
• めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ1

準備

半熟卵を作ります。
鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて中火で6分30秒加熱します。
冷水にとって冷やし、殻を剥きます。

作り方

1.深さのある容器やお皿にラップを敷き、4分の1の大きさに切ったキッチンペーパーを敷きます。
その上にゆで卵をのせ、めんつゆをまんべんなくかけて、キッチンペーパーで包みます。

2.ラップをギュッと絞り、あれば輪ゴムで縛ってください。
冷蔵庫で半日〜1日漬けます。

3.器に盛ったらできあがり。

少ない調味料で作る味玉を紹介しました。
簡単に作れて無駄がないのでおすすめです。
ぜひ作ってみてください。