「2種のねぎサラダ」の作り方（調理時間:10分）

玉ねぎを水にさらしたらほかの材料と和えるだけ。
水にさらすことにより、辛みが和らぎます。
めんつゆと鰹節の旨味が絡んで箸が進みます。

材料（2人分）

• 玉ねぎ……1個
• 青ねぎ……適量
• 鰹節……1パック
• めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ3
• ごま油……小さじ2

下準備

玉ねぎは皮を剥き、2等分したら横にスライスします。
水に5分程さらして水気を切ります。

作り方

1.ボウルに玉ねぎ、めんつゆ、鰹節、ごま油を入れて和えます。

2.器に盛り、青ねぎをちらしたらできあがり。

「2種のねぎサラダ」を紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。