手が止まらない！かぶの梅マヨ胡麻サラダ（調理時間：10分）

材料（2人分）

• かぶ　　　　　250g
• 梅干し　　　　2分の1個
• マヨネーズ　　大さじ2
• 白ごま　　　　小さじ1
• 醤油　　　　　小さじ1
• 刻みのり　　　お好みで

作り方

1.　かぶの皮を剥いたら食べやすい大きさに切ります。

2.　ボウルに、種をとって叩いた梅干しとかぶをいれます。

3.　マヨネーズ、白ごま、醤油も加えたら全体を混ぜ合わせます。

4.　お皿に盛り付けたら、刻みのりをかけてできあがりです。

さっぱり梅とマヨネーズがカブに合う！

さっぱりした梅の酸味とマヨネーズのコクが、かぶの甘さと相性抜群です。マヨネーズだけで和えても十分おいしいですが、白ごまと叩いた梅干しを加えることで、風味豊かで奥行きのある一品になります。これからの季節はかぶがちょうど旬。あと一品ほしいときや、さっぱりした副菜が欲しいときにぴったりの手軽なレシピです。ぜひ試してみてくださいね。