「さばと小松菜のおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

小松菜に合わせるのは、「焼きさば」です。焼きさばは、ご家庭で作られたもののほか、お惣菜や冷凍食材でもOK。特にお弁当用の冷凍食品は量もちょうどよく、思い立ったときにいつでも作れるので便利です。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
• 焼きさば……30g
• 小松菜……1株
• 白ごま……大さじ2分の1
• ごま油……適量
• 塩……少々

準備

焼きさばは身をほぐし、小松菜は1cm幅にカットします。

作り方

1.ごま油をひいたフライパンで小松菜を炒めて、塩で味つけします。

2.ごはんに、さば、小松菜、白ごまを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「さばと小松菜のおにぎり」の作り方をご紹介しました。旨みたっぷりな焼きさばと、ごま油の風味をまとった小松菜が相性ぴったりな組み合わせ。ごまも食感のアクセントになります。ぜひ作ってみてください。