SNSで話題の“盛り付けの工夫”を試してみた

茹でたブロッコリーにドレッシングをかけると、「ドレッシングが表面にあまり絡まない」と感じることがありますよね。SNSで見かけた方法は、ブロッコリーの蕾の部分を下に向けて並べるというシンプルなもの。「この並べ方でドレッシングが入りやすくなった気がする」という声が多くあるようです。

実際に試してみた

手順はとても簡単です。

1.茹でたブロッコリーを、蕾を下にしてお皿に並べます。

2.お好みのドレッシングをかけます。今回は和風ドレッシングを使用しました。

盛り付けを変えるだけで、ドレッシングが蕾の隙間に入り込んだように感じました。食べてみると、筆者の感覚ではドレッシングがしっかりついている印象でした。

※感じ方には個人差があります。

ちょっとした工夫として楽しめるアイデア

ただ盛り付けを変えることで見た目の印象が変わったり、新しい食べ方を発見できたりするかもしれません。気になる方は、気軽に試してみてくださいね！