「ガーリックわかめ」の作り方(調理時間:10分)

わかめとにんにくを炒め、調味料で和えるだけ。
にんにくの香りが広がり、食欲をそそります。
ご飯にもお酒にもよく合います。

材料(2人分)

• 乾燥わかめ……5g
• にんにく……1片
• ごま油……大さじ2分の1
• めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
• 白いりゴマ……適量

下準備

わかめを水で戻したら水分をしっかりと切ります。
にんにくはみじん切りにします。

作り方

1.中火で熱したフライパンにごま油を引き、にんにくを炒めます。

2.香りが出てきたらわかめを加え、炒めます。

3.めんつゆを加えて汁気がなくなったらお皿に盛り、白いりゴマをちらしたらできあがり。

「ガーリックわかめ」を紹介しました。
お好みでラー油を加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。