キッチンアイテム「アイラップ」で簡単ナムル

簡単に調理できるキッチンアイテム「アイラップ」を使ってナムルを作ります。

アイラップで！キャベツとわかめのナムル（調理時間：10分）

材料（2人分）

• キャベツ　　　　　300g
• 乾燥わかめ　　　　大さじ1
• 醤油　　　　　　　小さじ1
• ごま油　　　　　　小さじ1
• 鶏がらスープの素　小さじ1
• すりごま　　　　　小さじ1
• 白ごま　　　　　　小さじ2
• にんにくチューブ　1cm
• 刻み海苔　　　　　お好みで

作り方

1.　キャベツを洗ってザク切りにします。

2.　アイラップにキャベツと乾燥わかめをいれます。

3.　空気を軽く抜き、上部をクルクルと軽く巻きます。このとき、密閉しないように注意します。電子レンジ600Wで3分（500Wなら3分40秒ほど）加熱します。キャベツが柔らかくなったらOKです。もし加熱が足りない場合は、10秒単位で加熱してください。

4.　アイラップの中に、醤油、ごま油、鶏がらスープの素、すりごま、白ごま、にんにくをいれます。

5.　全体を軽く揉みます。あまり力を入れすぎると袋が破れるので、優しくもみこんでください。

6.　お皿に盛りつけて、最後にお好みで刻み海苔をかけたらできあがりです。

アイラップ1枚で調理ができる

キャベツの甘みとわかめの磯の香りが絶妙にマッチし、ごま油の風味が食欲をそそります。副菜としてはもちろん、おつまみにも喜ばれる一品ですよ。アイラップを使えば、驚くほど手軽に、キャベツのナムルを作ることができます。あと1品作りたいときには、ぜひ試してみてくださいね。