固形コンソメを粉にするのが面倒

固形コンソメを使うとき、「粉にしたいのに、砕くのが大変……」と感じたことはありませんか？　包丁で刻んだり削ったりしようとすると、飛び散って後片づけが大変になり、洗い物も増えて意外と手間がかかるもの。

そんなお悩みを解消してくれる、思い立ったときにすぐに試せる裏ワザがあるんです！

もう砕かなくてOK！固形コンソメを粉状にできる裏ワザ

方法はとても簡単です。

1．コンソメの包み紙を外し、ラップでふんわり包みます。

2．耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで10秒～20秒ほど加熱します。筆者は、固形コンソメ1粒（5.3g）を600Wで20秒ほど温めたところ、まだ固かったので様子を見ながら10秒ずつ追加し、40秒で扱いやすい硬さになりました。

【注意事項】※メーカーが推奨する方法ではありません。加熱しすぎるとコンソメから煙が出たり、焦げが発生する場合があります。加熱時間は短めから始め、様子を見ながら少しずつ追加してください。煙や焦げた臭いが出た場合は、すぐに加熱を止めてください。

3．取り出したら少し置いて冷まし、ラップの上から軽くもんでほぐします。手に持った状態よりも、お皿に置いて軽く押し広げるようにほぐすほうがスムーズでした。

※取り出した直後は熱いので注意してください。

固形がほろっと砕けていき、あっという間に粉状に！　

これなら固形コンソメの半量だけ使いたいときでも、必要な分だけ取り分けしやすくて便利。サッと使えるので、炒め物などの味つけがスムーズに決まってラクになりますよ。

電子レンジを使うだけで、固形コンソメを手早く粉状にできる便利な裏ワザです。 砕く手間が省けるので、日々の料理がはかどること間違いなし！　ぜひ試してみてくださいね。