卵サンドにもうひと味足したい

卵サンドを作るとき、いつも“マヨネーズ＋塩こしょう”で味つけをしている方も多いと思います。いつもの味も好きだけれど、「少し変化がほしい」と思うことはありませんか？

そんなときにおすすめなのが、砂糖を加えるだけで簡単アレンジ。いつもの卵サンドが上品な味わいに変身しますよ！

ふんわり甘さがポイント！砂糖入り卵サンドの作り方

卵フィリングに砂糖を加えて作ると、やさしい甘さがふわっと広がり、後引くおいしさに。パンとの相性もよく、ひと口ごとにまろやかさが感じられる仕上がりになります。

卵フィリングの材料

• ゆで卵……1個
• マヨネーズ……大さじ2
• 砂糖……小さじ1
• 塩こしょう……少々

※砂糖の量はお好みで調整してください。

作り方

1．好みの固さにゆでて殻をむいた卵をボウルに入れ、フォークなどで細かくします。

2．調味料をすべて加えて和えます。

食パンに挟んだら完成です！　

塩こしょうだけの味つけのときよりも卵のコクが引き立ち、満足感アップ。卵フィリングが甘いことに抵抗がある方もいるかもしれませんが、ほんのりした甘さなので思ったよりも自然になじみます。わが家の多数決では「砂糖あり」に軍配が上がりました。

食事としてだけでなく、おやつとしてもおすすめです。次に卵サンドを作るときに、ぜひ試してみてくださいね！