ちくわと塩昆布の和風焼きそば（調理時間：10分）

材料（2人分）　

• 焼きそば……2玉
• 塩昆布……大さじ1
• ちくわ……4本
• 玉ねぎ……1個
• 麺つゆ（4倍濃縮）……大さじ2

作り方

1.　玉ねぎを薄切りにし、ちくわも食べやすい大きさに切ります。

2.　フライパンに食用油（分量外）をいれたら、玉ねぎ、ちくわを炒めます。

3.　焼きそばを加えて水を少々いれたら、麺をほぐします。

4.　全体に火が通ったら、麺つゆ、塩昆布を加えて味を絡めます。

5.　お皿に盛り付けたらできあがりです。

お肉がなくてもちくわで満足

給料前のピンチを救うのは、お肉に負けない満足感を感じられるちくわ。ちくわのプリッとした弾力に、塩昆布の凝縮された旨味と、麺つゆの芳醇な香りが食欲をそそります。一口食べれば「これからはソース焼きそばより、むしろこちらを食べたい」と思うかも。ぜひ一度試してみてくださいね。