卵かけごはんが洋風の味わいに！

今回ご紹介するのは、味付けに「顆粒コンソメ」を使う卵かけごはんの作り方です。卵かけごはんというと、醤油やめんつゆなど和風な味付けが一般的ですよね。でも意外なことに、洋風調味料のコンソメとも相性がいいんです。ほどよい塩味と、どことなくジャンクな味わいが、いつもの卵かけごはんをガラッと変えてくれますよ。

コンソメ卵かけごはんの作り方

材料（1人分）

・卵……1個
・ごはん……茶碗1杯分
・顆粒コンソメ……小さじ1
・粉チーズ……適量

※塩分が気になる方は、コンソメの量をお好みで調整してください。

手順1．茶碗にごはんを盛り、真ん中に卵を割り入れます

ごはんの中央をくぼませると、卵がきれいにのりますよ。

手順2．顆粒コンソメと粉チーズをふりかけます

あとは、味付けするだけ！　顆粒コンソメをかけたら、お好みで粉チーズを加えてください。

これで、コンソメ卵かけごはんの完成です。食べるときは、顆粒コンソメがごはんになじむように、しっかりと混ぜるのがポイントです。

スナック菓子のようなジャンクさも

コンソメの塩味と粉チーズのコクが合わさって、やさしい塩味とまろやかな味わいを楽しめる一品に。どこかスナック菓子のような“ジャンクさ”も感じるのが面白いです。

醤油で食べる定番の卵かけごはんとは、香りも味も全然違う、クセになる味わいに仕上がります。お好みでタバスコを加えるのもおすすめです。

いつもの卵かけごはんに飽きたら、ぜひ味変として試してみてください。