余った餃子の皮で！バリバリチーズちくわ

材料（2本分）

• 餃子の皮……8枚
• ちくわ……2本
• スライスチーズ……1枚

作り方

1.　スライスチーズを半分に切ります。ちくわは縦半分に切り込みを入れ、そこにスライスチーズを入れます。

2.　餃子の皮4枚を少しずつ重ねて置きます。中央にちくわをのせてくるくると巻き、端は水で留めます。

3.　多めの油でこんがり揚げ焼きにします。

4.　食べやすい大きさに切ったらできあがりです。

バリバリ食感が最高

香ばしく焼き上げた餃子の皮の軽快な食感と、噛むほどに口の中に広がるちくわチーズの優しい旨味。この味と食感が楽しくて、ついついもう一口、と手が伸びてしまいます。パパッと作れるのに満足感は抜群で、晩酌のお供にはもちろん、お子さんのおやつにもぴったりな一品です。次からは、これを作るために餃子の皮を買いたいと思ってしまうかも！　餃子の皮が冷蔵庫に余っていたら、ぜひ試してみてくださいね。